14 octobre 2013

ATELIER MINIS CHOUX ET ECLAIRS

Voici ce qui vous attend le 22 octobre 2013, à Nice: la pâte à chou, quand les choux et éclairs deviennent des bijoux!
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23 juin 2013

Buffet froid 25 personnes

              > Courgettes farcies à la ricotta > conchiglie aux poivrons > Tartare de saumon et truite > boulettes boeuf et gingembre > mini omelette et crevettes épicées > makis à la française > forêt noire > tarte aux pommes croquante > toast rillettesde thon et tomate toutes les recettes sur http://mydolly.canalblog.com          
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03 juin 2013

Buffet froid 25 personnes

Pizza tomates, oignon, poitrine fumée, olives  4/pers Palmiers au saumon  2/pers Feuilletines chèvre/sésame  2/pers feuilletés saucisse 4/pers cakes chorizo/pomme de terre/ curcuma 2/pers brochettes poulet sesame tomate(2 morceaux) 2/pers boulettes boeuf/estragon/gingembre/concombre 4/pers tarte pommes /amandes tarte fraise/coco  
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09 mai 2013

A CHAQUE JOUR SON MENU

VITALMIX vous propose "à chaque jour son menu";  Des idées de menus pour toute la semaine et aussi des menus de fêtes tout en équilibre et saveurs. A vous de les découvrir.
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14 mars 2013

MENU PLAISIR DE CHARME

Suggestion de menu dans la gamme "plaisir" MENU PLAISIR DE CHARME "O" Cocotte bien au chaud sur son lit de douceurs ----- Coeur (de filet) caché en cache un autre ----- Extrême fraîcheur sur rouge baiser ----- Trendresse et élégance de saison
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13 mars 2013

MENU PLAISIR AU VERT

Nouvelle suggestion dans la gamme "plaisir" MENU PLAISIR AU VERT Composé chaud/froid pousses d'épinard, asperges, avocat, caviar d'augergines au curry et ses tuiles ----- Veau printanier et ses petits pois au jus ----- Mascarade du laitier ----- Panacotta réglisse/menthe
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12 mars 2013

MENU PLAISIR

Suggestion de menu dans la gamme "plaisir" : MENU PLAISIR AGRUMES Velouté de potimaron aux oranges sanguines ----- Dos de cabillaud en robe croustillante acidulée, légumes ensolleillés ----- Picodon en tartinade et gelée de citron ----- Bavarois chocolat mandarines  et zestes caramélisés  
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