17 juillet 2013

La fête des fruits : Des cerises pour perdre du poids

Les cerises aident à perdre du poids!! Vous pouvez les consommer au quotidien, selon une étude canadienne : résultat vous perdez 14% de votre poids en 3 mois. Le secret de ce fruit est la présence abondante de substances les anthocyanines, desantioxydant qui réduisent l'inflammation des cellules à l'origine du stokage des graisses et  freinent le viellissement de la peau;)
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16 juillet 2013

Que savez-vous sur les oeufs?

> Bien choisir Sur chaque oeuf, doivent obligatoirement apparaître: -la classification : 0= biologique, 1=élevage en plein air, 2= élevage au sol dans bâtiment hors cage, 3= élevage en cage en bâtiment -le code du pays d'origine : FR pour France -La date limite de consommation : 28j après la ponte. Si oeuf moins de 9 jours après la ponte = extra frais. > Bien consommer  Attendre toujours au moins 24h après la ponte pour consommer un oeuf. Il pèse environ 60g : 35/37g de blanc et 17/18g le jaune. POur toute... [Lire la suite]
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15 juillet 2013

Réfrigérateur bien frais!

1 bonne idée pour garder votre réfrigérateur toujours bien frais : remplissez le avec un maximum de bouteilles d'eau ou de vos boissons préférées. vous aurez toujours de quoi vous rafraîchir et vous ferez des économies d'énergie!!  
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30 juin 2013

ASSOCIATION QUI FAIT DU BIEN

Vous connaissez peut-être la blague de ce jeune humouriste Kev'adams qui dit au moment du goûter : "maman j'ai faim. et sa mère répond (comme toutes les mères!!) -mange un yaourt" et bien le yaourt reste un aliment parfait pour un goûter n'est-ce pas? et même pour un petit déjeuner. Si vous l'associez à de la banane, selon les chercheurs, l'inuline contenue dans la banane favorise la croissance des bactéries bénéfiques présentes dans le yaourt. Cela régule la digestion et renforce les défenses immunitaires... bon goûter pour petits... [Lire la suite]
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29 juin 2013

ASSOCIATION QUI FAIT DU BIEN

L'omelette  au fromage est un classique du répertoire français. mais on a aussi le soufllé au fromage pour associer les oeufs et le fromage. En effet, grâce à la vitamine D contenue dans le jaune d'oeuf, le calcium des laitages est mieux assimilé par l'organisme. ON connaît l'importance de cet oligo-élément pour les os et pour le bon fonctionnement du coeur et des muscles.. bonnes recettes !!
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28 juin 2013

ASSOCIATION QUI FAIT DU BIEN

Le thé vert est incontournable d'une alimentation saine en raison de ses propriétés anti-oxydants. Si vous l'associez à du citron, grâce à sa vitamine C, votre organisme absorbera un taux plus élevé de catéchine des anti-oxydants présents dans le thé vert. même en été le thé se déguste toute la journée et même glacé si vous préférez!!
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27 juin 2013

ASSOCIATION QUI FAIT DU BIEN

Les bienfaits du curcuma sont connus : il a des propriétés anti-inflammatoires. D'autres part, il a des vertues anticancérogènes, une capacité à améliorer la fonction hépatique,  à baisser le cholestérol et à prévenir de la maladie d'Alzheimer. Associé à du poivre noir, votre organisme absorbera mille fois plus de curcumine, substance active du curcuma!!! A vous les bon petits plat bien épicés!!
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26 juin 2013

LES PETITS POIS

On les trouve frais sur le marché de mai à mi-juillet, donc une saison très courte... pour bien les choisir, les cosses doivent être vert tendre, renflées et fermes. Elles doivent être entièrement fermées pour contenir l'humidité à l'intérieur. Ne pas les acheter si elles présentent des tâches, si elles sont jaunes ou molles. A conserver 48h au frais, après ils deviennent farineux à cause de l'amidon qui se transforme, et ils sont moins digestes Il faut compter 350g de petits pois à écosser par personne, soit 150g une fois écossés.... [Lire la suite]
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26 juin 2013

ASSOCIATION QUI FAIT DU BIEN

D'après des chercheurs, il parait que lorsqu'on associe la fraise et le chocolat, les flavanoïdes protecteurs qu'ils contiennent (quercétine pour les friaseset catéchine dans le chocolat), sont encore plus efficaces en fluidifiant le sang et en protégeant le coeur!! a vous les fondues chocolat fraises et mille autres gourmandises!!
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24 juin 2013

ASTUCE NEUTRALISER LES SUBSTANCES CANCEROGENES

Frotter une branche de romarin sur votre steak avant de le griller. Le romarin est riche en anti-oxydants permettant de neutraliser les substances cancérogènes connues sous le nom d'amines hétérocycliques qui se forment quand le steak atteint 169° et +... PLantez du romarin dans votre jardin ou survotre balcon!!!
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