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VITALMIX CUISINE & SPORT
23 juin 2013

Buffet froid 25 personnes

Buffet froid 25 personnes
> Courgettes farcies à la ricotta > conchiglie aux poivrons > Tartare de saumon et truite > boulettes boeuf et gingembre > mini omelette et crevettes épicées > makis à la française > forêt noire > tarte aux pommes croquante > toast rillettesde thon et...
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10 juin 2013

Muffins toujours moelleux!

Muffins toujours moelleux!
Le muffin se déguste particulièrement dès qu'ilsort du four. Il reste fondant, moelleux à souhait, on veut qu'il soit toujours comme ça. MAis comment faire si vos gourmands n'en laissent pas pour vos invités. Solution : préparez-en d'avance (doublez les...
12 juin 2013

4 bonnes raison de bouger!!

4 bonnes raison de bouger!!
Sérénité, confiance en soi, force intellectuelle, bouger est bon pour le cerveau!! L'effort physique agit comme un médicament : plus de force, meilleure posture, endurance renforcée. > bouger procure du Bien-être : pendant l'effort, le corps produit de...
24 avril 2013

PREPAREZ VOUS

PREPAREZ VOUS
Liez le bien-être, la santé et le plaisir en combinant Cuisine & Sport! Préparez votre corps pour toutes les activités de l'été. Vous avez envie de retrouver une sillhouette alerte et tonique, reprenez une activité sportive. Je vous propose un programme...
16 juin 2013

chou chou le chou

chou chou le chou
Bien que produit d'hiver, on peut consommer le chou toute l'année, C'est le cas du chou fleur qui est cultivé toute l'année. Le brocolis se cultive de mai à novembre et toutes les autres variétés sont produites d'octobre à mars. Le chou est cultivé depuis...
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22 juillet 2013

la fête des fruits : des fruits rouges pour lisser le teint

la fête des fruits : des fruits rouges pour lisser le teint
Qui veut un beau teint lisse en 7 jours? Il suffit de savourer 200g de myrtilles, fraises ou framboises, tous les jours pour obtenir un teint lisse et raffermi en seulement 7 jours ! Les anthocianines (encore) présentes dans ces fruits aident à accélérer...
17 mai 2013

LES PRODUIT SELECTION VITALMIX

LES PRODUIT SELECTION VITALMIX
Cette rubrique portera son projecteur sur un produit de saison ou un produit prisé du moment. Je vous donnerai les conseil pour bien le consommer et quelles sont ses qualités nutritionnelles et gustatives. Tous les produits sont bons pour la santé, certains...
14 juin 2013

Affinez vos mollets

Affinez vos mollets
A tout moment, en ville, au travail, aux courses, en attente au guichet, dans votre cuisine, vous pouvez raffermir vos mollets et obtenir une belle ligne harmonieuse. Il suffit de monter sur vos 1/2 pointes en serrant le ventre et les fesses. Tenez dans...
16 juillet 2013

Que savez-vous sur les oeufs?

Que savez-vous sur les oeufs?
> Bien choisir Sur chaque oeuf, doivent obligatoirement apparaître: -la classification : 0= biologique, 1=élevage en plein air, 2= élevage au sol dans bâtiment hors cage, 3= élevage en cage en bâtiment -le code du pays d'origine : FR pour France -La date...
6 mai 2015

COOK AND MOV' YOUR BODY SAMEDI 23 MAI 2015

COOK AND MOV' YOUR BODY SAMEDI 23 MAI 2015
Enfin le tant attendu atelier cuisine et sport!! réservez votre place pour une activité unique en son genre : bouger et cuisiner. Dans une ambiance toujours conviciale, ici dans un cadre exceptionnel de verdure de calme et de beauté, au milieu d'une serre...
15 septembre 2013

BOUGE TON CORPS

BOUGE TON CORPS
Inscrits toi au stage "mov' your body" le samedi 5 octobre 2013. Dans un cadre idéal au bord de la mer, les conditions sont remplies pour s'amuser en bougeant durant 2h30. le stage "mov' your body" te propose 1h de cardio boxing, 1 h de calorie cruncher...
11 juin 2013

Amincir vos cuisses

Amincir vos cuisses
La marche sollicite les muscles des cuisses, des fesses et rafermit votre dos. En 20 minutes de marche soutenue, vous brûlez 200 calories et cela permet de faire fondre la graisse des cuisses. Si vous avez un chien, profitez-en pour faire de longues promenades...
7 juin 2013

Vive le kiwi

Vive le kiwi
C'est un fruit vraiment fantastique! Il résiste au froid de l'hiver et garde un goût sucré et acidulé. Il est gorgé de vitamines C (59mg/100g). On peut le déguster sans modération de novembre à juin. Alors profitez-en encore tout le mois. Les français...
13 juin 2013

Le dos au quotidien

Le dos au quotidien
A tout moment de la journée, vous pouvez renforcer votre dos et éviter des douleurs chroniques. Voici un exercice qui peut être exécuté plusieurs fois par jour selon votre activité: > Assise sur votre canapé ou sur une chaise : mettre vos fesses le plus...
15 juin 2013

Ventre tonic!!

Ventre tonic!!
La position de gainage a beaucoup d'avantages pour tonifier le ventre. Il faut se positionner au sol, sur les avant-bras, et les 1/2 pointes, jambes tendues, nuque allongée, fesses à hauteur des épaules, pour former une planche : alignement total tête/dos/fesses/talons....
24 juin 2013

Rôti toujours juteux

Rôti toujours juteux
Un rôti demande beaucoup d'attention pour sa cuisson, il faut le dorloter, l'arroser, le surveiller, bref, il faut rester attentif tout au long de la cuisson. Mais une fois cuit, il faut continuer à le bichonner : > ne pas le laisser dans le four encore...
16 mars 2015

MOV' YOUR BODY 2ème édition

MOV' YOUR BODY 2ème édition
Malgrè des incertitudes au niveau météo, le Mov' your body 2 s'est déroulé sans encombre dans la joie et la bonne humeur grâce notamment à l'accueil réservé par le centre nautique AGASC de St Laurent du Var. C'est toujours un plaisir de venir dans ce...
21 juin 2013

Panure extra

Panure extra
Astuce pour une panure réussie : remplir une sac de congélation avec votre chapelure. Y déposer le morceau de poisson ou de viande à paner, fermer de sachet et secouer. Vous éviterez d'avoir de la chapelure sur votre plan de travail, et elle sera répartie...
26 juin 2013

ASSOCIATION QUI FAIT DU BIEN

ASSOCIATION QUI FAIT DU BIEN
D'après des chercheurs, il parait que lorsqu'on associe la fraise et le chocolat, les flavanoïdes protecteurs qu'ils contiennent (quercétine pour les friaseset catéchine dans le chocolat), sont encore plus efficaces en fluidifiant le sang et en protégeant...
27 juin 2013

ASSOCIATION QUI FAIT DU BIEN

ASSOCIATION QUI FAIT DU BIEN
Les bienfaits du curcuma sont connus : il a des propriétés anti-inflammatoires. D'autres part, il a des vertues anticancérogènes, une capacité à améliorer la fonction hépatique, à baisser le cholestérol et à prévenir de la maladie d'Alzheimer. Associé...
28 juin 2013

ASSOCIATION QUI FAIT DU BIEN

ASSOCIATION QUI FAIT DU BIEN
Le thé vert est incontournable d'une alimentation saine en raison de ses propriétés anti-oxydants. Si vous l'associez à du citron, grâce à sa vitamine C, votre organisme absorbera un taux plus élevé de catéchine des anti-oxydants présents dans le thé...
30 juin 2013

ASSOCIATION QUI FAIT DU BIEN

ASSOCIATION QUI FAIT DU BIEN
Vous connaissez peut-être la blague de ce jeune humouriste Kev'adams qui dit au moment du goûter : "maman j'ai faim. et sa mère répond (comme toutes les mères!!) -mange un yaourt" et bien le yaourt reste un aliment parfait pour un goûter n'est-ce pas?...
29 juin 2013

ASSOCIATION QUI FAIT DU BIEN

ASSOCIATION QUI FAIT DU BIEN
L'omelette au fromage est un classique du répertoire français. mais on a aussi le soufllé au fromage pour associer les oeufs et le fromage. En effet, grâce à la vitamine D contenue dans le jaune d'oeuf, le calcium des laitages est mieux assimilé par l'organisme....
14 juin 2013

La pomme de terre

La pomme de terre
Que savez-vous de la pomme de terre? > on en mange 40kg/an/personne > il est préférable de commencer sa cuisson à l'eau froide salée > elle est arrivée en europe grâce aux conquistadors au début du XVeme siècle > elle se conserve à l'abris de la lumière...
10 mai 2013

Vrai ou faux ? Les fruits à coque font grossir

Vrai ou faux ? Les fruits à coque font grossir
FAUX !! Très riches en matière grasse, les noisettes, amandes et noix ne font pas grossir. Elles sont composées de "bonnes graisses" (acides gras non saturés). Les fruits à coques sont bons pour la santé. Leur consommation hebdomadaire réduit de 25% les...
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VITALMIX CUISINE & SPORT
  • Animateur sportif et chef à domicile, Odile vous emmène dans son univers. Le défi est toujours là dans ces 2 disciplines pourtant opposées. atteinte d'objectifs, planification, organisation, tout y est!! voici le moment de vous laisser coacher!!
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